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企业信息
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  • 认证信息:
  • 所在地:广西-桂林市
  • 主营业务:紫玉淮山
  • 联系人:邹旖旎  
  • 手  机:
  • 座  机:18007875100
  • E-mail:
  • 地  址:广西桂林市叠彩区群众路
  • 产品供应量: 1
  • 店铺访客数: 2370

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紫玉淮山

更新时间:2015-12-18 12:44 点击次数:2638
起批量 50 kg
价格 ¥9.00元/kg

商家所在地: 广西 桂林市

运费说明: 买家承担运费

库存量:3500 kg
联系卖家:邹旖旎

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  • 商品详细
  • 商品参数
  • 商品介绍
     紫玉淮山是从台湾引种、增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种,因其肉质紫红色而得名,在台湾被称为“紫人参”。与市民常见的白色淮山相比,紫玉淮山的淀粉、总糖、锌等营养物质更加丰富,此外,紫玉淮山的花青素(自然界一类广泛存在的水溶性天然色素)含量是白淮山的60倍,对眼睛保健,预防心脏病、癌症等有一定帮助。其外观粗长,长度100厘米左右,胸径约6厘米;肉质紫红色,口感佳;营养丰富,含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素。

    其外观粗长,长度100厘米左右,胸径约6厘米;肉质紫红色,口感佳;营养丰富,含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素。根据农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州)的检验测定,紫玉淮山淀粉23.3%,水分75.5%,粗蛋白1.14%,总糖1.46%,粗脂肪0.20%,铁2.59mg/kg,锌2.27 mg/kg,铜0.753 mg/kg;对比传统种植品种“桂淮二号”淮山淀粉22.4%,水分73.3%,粗蛋白2.16%,总糖0.62%,粗脂肪0.20%,铁2.87mg/kg,锌1.85mg/kg,铜1.18 mg/kg。总体来说,紫玉淮山淀粉、总糖、锌等营养素比桂淮二号淮山高,其中,总糖最显著,高达57.5%,锌次之,达18.5%。其中紫玉淮山的花青素含量是白淮山的60倍,对人的眼晴有保健作用,还含有人参的主要成分“皂苷”等。
品牌: 紫玉淮山 公司: 个体 店铺: http://www.nongmaiw.com/com/zouyini880401/
规格: 100cm
单价: 9.00元/kg 起订: 50 kg 供货总量: 3500 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货 有效期至: 长期有效 最后更新: 2015-12-18 12:44
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