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韭菜种植一亩地利润有多少?种植效益怎样?

发布日期:2017-07-28  浏览次数:(999)
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[导读] 中国人吃韭菜的历史很长,在 2000 多年前的《诗经》中就有「四之日其蚤,献羔祭韭」的诗句,韭菜因富含丰富的维生素和纤维素而颇

中国人吃韭菜的历史很长,在 2000 多年前的《诗经》中就有「四之日其蚤,献羔祭韭」的诗句,韭菜因富含丰富的维生素和纤维素而颇受消费者的青睐,同时也是大家日常生活中常见的食用蔬菜之一,种植韭菜投资小、高产、高效、市场需求量大,这些因素都促使韭菜的种植面积逐年增加。那么韭菜种植一亩地利润有多少?种植效益怎样?

随着韭菜的栽培技术越来越完善,在韭菜露地栽培不断发展的同时,规模化种植的反季节韭菜也得到了快速发展,如河北、乐亭、辽宁义县,山东寿光、诸城等地,均为万亩以上的鲜韭生产基地,成为当地蔬菜产业化发展的支柱产业。

种植韭菜的盈利模式有很多种,除了传统的销售模式,还可以开发一些新的销售模式,如:盆栽韭菜销售模式;韭菜花培植销售等。

下面小编为大家介绍两个韭菜种植盈利的新方向。

连盆销售的盆栽韭菜

有些地方的韭菜种植受到地蛆的影响,而农民为了保护韭菜使用农药,一不小心农药就会超标,这个时候,盆栽韭菜就应运而生。

其一,盆栽韭菜并不像大地韭菜那样容易受到虫害的影响,不用杀虫也十分安全。

其二,盆栽韭菜的生产原料以有机质、生物菌肥、沼渣、农家肥为主,不施任何农药化肥,可以重复种植多茬,每盆的产量大约可以吃上两三顿。

传统的韭菜种植亩产在5000斤左右,每斤按2元算,一亩地的效益约为1万元,而盆栽韭菜一亩地可以种植1500余盆,每盆韭菜的批发出售价格约为15元,这样算下来一亩地的效益就是2.5万元。可见盆栽韭菜的销售模式比传统韭菜种植效益好得多。

韭菜花培植销售

韭菜不仅可以直接出售,还可以专门用来生产韭菜花,韭菜花又名韭花或韭苔,是韭菜生长期的花蕾,含有钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,韭菜花可炒食也可做酸菜、酱料等,深受消费者喜爱。

韭菜种下去以后,第二年就会进入丰产期,而丰产期可以持续5年以上。在丰产期内,种植户每年平均会采摘20茬韭菜花。一亩地大概有5000株韭菜苗,一株苗一茬平均会出5根韭菜花,相当于25000根韭菜花,60-70根为一斤,一亩地一茬大概400斤左右,年产量大概8000-10000斤。

亩产量一年能达到8000-10000斤,按照市价出售,那么种植一亩韭菜花一年大概有8万块左右的收入。

韭菜种植技术

整地施肥

韭菜育苗地应便于排灌,近1~2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地,冬前深耕,浇冻水,翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4~5立方米。为防韭蛆可用5%辛硫磷颗粒剂每亩千克,加干细土10~15千克,均匀撒施,浅耕后细耙,整平作畦,畦宽1.2~1.5米,长7~10米,便于管理。

适期育苗

韭菜秧苗生长缓慢,应适期早播,以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播,分两次覆土,第一次覆一层薄土,返潮后再第二次覆土,覆土总厚度2厘米,每亩用种量6~8千克。覆土后盖层地膜,以利增温保墒,出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7~9亩菜田。

秧田管理

韭菜苗高5厘米左右轻浇一水,及时松土。10厘米以后,可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2~3次,并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5~1千克,以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水,以防徒长倒伏。杂草应及时拔除,在苗高12厘米左右时亩用0.5~0.75千克25%除草醚防除,或在播种后出苗前亩用0.15千克33%除草通乳油喷雾处理地表。

合理定植

韭菜定植选土壤肥沃排灌方便的地块,亩施腐熟农家肥4~5立方米,整平作畦。畦宽2~3米,每3畦一组,在其北侧设1米宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽,定植前将须根末端剪掉,齐鳞茎理成小把。平畦穴栽,行距13~20厘米,穴距10~15厘米,每穴6~8株为宜。栽植时以不埋没叶鞘为宜,栽植后踏实,及时浇水。

田间管理

韭菜新叶发出后应浇缓苗水,并中耕保墒,保持土壤见干见湿。入秋后,正值韭菜生长最旺盛时期,要充分供应肥水。以后气温逐渐降低,植株生长缓慢,保持地表不干即可。韭菜需要中等光照强度,耐阴性强。但光照过弱,光合产物积累少,分蘖少而细弱,产量低,易早衰。光照过强,温度过高,纤维多,品质差。

适时收割

韭菜定植后前1~2年产量较低,3~6年为生长盛期,产量最高,10年后进入衰老阶段,应及时分株移栽。每年收割的次数,决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情,以7叶1心为割韭的标准,清晨收割最好,以割到鳞茎上3~4厘米黄色叶鞘处为宜,以后每割一刀应比前茬略高,才能保证正常生长。

种植韭菜需要解决的一些问题

一是种植分散,形不成规模,难以形成大市场,影响销售;

二是品种结构不合理;

三是栽培方式单一,露地栽培多,反季节栽培少,常规品种多,花色品种少;

四是商品菜质量尚需提高,尤其是比较集中的老产区,病虫危害较严重,无公害生产面积少,同时缺乏统一标准,缺乏品牌。

文章分类:致富经

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